Японското кино и анимация изумяват със своята автентична атмосфера, фантастични образи, невероятна красота и стройност на японските жени. Японците са признати за най-тънките хора в света. Тайната е не само в постната национална особеност, но и в умереността на порциите и здравословното хранене. Самото наименование „японска диета“ е интригуващо. Какво е необходимо, за да се превърне в крехка гейша? Нека да разберем!
Причината, поради която се нарича японската диета, вероятно не е ясна, но резултатите от подхода са впечатляващи - за две седмици можете да отслабнете с 4-8 кг, в зависимост от първоначалното тегло. Един източник казва, че подходът е разработен в клиника в Токио, а друг - прозрачността на правилата и хранителните режими диктува ясен път за постигане на тази цел. Тези, които се опитват, ще бъдат възнаградени - напомнящи пътя на самурая.
По целия свят е известна японската 14-дневна диета (оригинална версия), чийто списък с продукти е достъпен и умерен. Японският диетолог Наоми Морияма твърди, че нисковъглехидратните храни и умерените порции помагат да се запази младостта и дълголетието.
Според изследователската статистика на Морияма японците консумират с 25% по-малко калории от другите нации. Мазните храни, мазнините и употребата на масло в индустриални мащаби не са популярни в страната. Здравословната храна и малки порции са отличителен белег на японската култура.
Този принцип съответства на менюто на японската диета за 7 дни или за 2 седмици, въпреки разликите в съставките с диетата на жителите на страната на изгряващото слънце.
В тази статия ще анализираме:
- принципи, които японската диета за отслабване диктува;
- плюсовете и минусите на подхода;
- , които не са подходящи за японски диети за отслабване по здравословни причини;
- основно меню за 7 и 14 дни;
- дали да се придържате към.
Самурайски правила за японска диета
За да бъде ефективна 7, 13, 14 дневната японска диета, трябва да се придържате към следните правила:
- предварителна подготовка - седмица преди старта, откажете се от бързо хранене, мазни продукти, сладкиши, солени ястия;
- пълно елиминиране на сол, захар, подправки, сосове от диетата;
- старателно дъвчете храна за насищане;
- предварително съставено меню за японската диета се спазва стриктно през избрания период (7, 13, 14 дни);
- е забранено да се променя последователността по дни на храната;
- след събуждане се изпива чаша топла вода;
- кафето може да бъде заменено със зелен чай;
- Спазване на режима на пиене - поне 2 литра неподвижна вода. Продуктите от разпадането на животинските протеини се отделят и изпълват стомаха, притъпявайки глада;
- замяната на съставките или добавянето на неоторизирани продукти е забранена;
- честота на приложение на метода - 2-3 пъти годишно. Причината е високо ниво на стрес за организма;
- изходът от диетата трябва да бъде плавен, така че загубените телесни мазнини да не се връщат;
- Японската диета за отслабване използва протеиновите храни като основен източник. Малко количество въглехидрати под формата на крекери и фибри и мазнини от нерафинирани масла, използвани като дресинг за салати, месо и риба.
Строгата японска диета съдържа всички макронутриенти в диетата си, макар и с предупреждение. В тази връзка методът не може да се характеризира като балансиран, поради което японската диета се спазва от 7 до 14 дни, за да не навреди на здравето.
Дори след две седмици протеиновата диета може да намали жизнеността, да причини апатия и главоболие поради ниското количество въглехидрати в диетата. При първите признаци на сериозно неразположение се препоръчва да се консумират сложни въглехидрати или да се откаже напълно от диетата.
Характеристики на строгата японска диета за отслабване
Първата асоциация с името „японска диета“ - в продължение на 14 дни менюто се превръща в ядене на суши, ориз и къри за закуска, обяд и вечеря всеки ден, но на ограничени порции. В действителност се открояват няколко характеристики на подхода:
- малки порции;
- количеството прием на калории - 800 ккал;
- храненията са строго 3 пъти на ден, без закуски;
- 14 дни - максимален период;
- изключване на сол.
Същността на диетичното хранене
Основното правило е, че японската тринадесетдневна диета ограничава приема на всякаква захар, сол и въглехидрати. За 7. 13 или 14 дни можете да загубите до 8 кг наднормено тегло. Недостигът на макро и микроелементи може да провокира сериозни смущения в работата на организма, така че е изключително нежелателно да се придържате към подхода по-дълго.
Съществува 13-дневна японска диета без сол, защото ориенталците смятат, че броят им е щастлив. В Европа обаче цифрата се възприема по различен начин, поради което поради подозрителност и удобство загубата на тегло продължава 7 или 14 дни.
Противопоказания
Японската диета за седмица или две се счита за твърда и има редица противопоказания:
- за хипертония, сърдечни заболявания, кръвоносни съдове;
- захарен диабет;
- нарушения на щитовидната жлеза;
- по време на бременност и кърмене;
- стомашно-чревни заболявания с всякаква сложност, бъбречни заболявания;
- при спортуване;
- тежък физически и умствен труд.
Когато има въпрос за бързо избавяне от килограмите, натрупани по време на пиршество, се препоръчва да се даде предимство на гладно дни - тази практика няма да навреди на здравето, да облекчи храносмилането и да се отърве от събраната вода по време на празненствата.
Плюсове
Японската диета без сол за 7 и 14 дни набира популярност в момента. Какво привлича метода:
- ефективността на седмичната загуба на тегло;
- отстраняване на вода от тялото;
- Лесна диета и достъпни съставки.
Ранните резултати от японската диета са впечатляващи. По това време настъпва максимална загуба на тегло поради изхвърлянето на "баласт" от водата поради изключването на солта и минималната консумация на въглехидрати. През втората седмица теглото не изчезва толкова активно, тъй като не остава излишна вода. Малко енергия идва от храната, така че тялото е принудено да разгражда собствените си мазнини.
Въпреки това, заедно с мазнините, мускулната тъкан се разгражда. При продължителна поддръжка, освен влошено здраве, качеството на тялото ще бъде лошо. Струва си да се помисли дали си заслужава.
минуси
Японската диета с ниско съдържание на въглехидрати и без сол не изчезва без последствия. Недостатъци на метода:
- прекомерният калориен дефицит (800 kcal) забавя метаболизма;
- хроничните заболявания се обострят;
- ограничаването на микро и макроелементи нарушава пълноценното функциониране на тялото;
- високо ниво на стрес за функционалните системи;
- кафето вместо закуска натоварва работата на сърцето и кръвоносните съдове;
- оскъдното и ограничено меню оказва психологически натиск, който е изпълнен с повреди;
- систематично чувство на глад, което намалява концентрацията;
- висока умора, раздразнителност, апатия, намалена работоспособност, замаяност;
- рязкото връщане към обичайната диета връща загубените килограми с увеличаване на теглото.
Препоръчани и забранени продукти
Колкото и романтично да звучи името на метода за отслабване, няма да има екзотика. Храните, които са включени в японската безсолна диета, са познати на европейците. Съставките се предлагат в супермаркета или деликатесите и са на достъпна цена.
Месните и рибните ястия със зеленчуци като гарнитура са често срещани. Но изключването на сол и подправки, хляб, зърнени храни и тестени изделия се превръща в психологически тест.
Списък на разрешените храни за съставяне на менюта:
- протеин - морска риба, говеждо, телешко, телешко филе, яйца, нискомаслено твърдо сирене;
- напитки - вода, натурално кафе, зелен чай, домашен доматен сок без сол, кефир 0, 1-1%;
- крутони от тъмен хляб;
- фибри (зеленчуци) - моркови, зеле, тиквички, патладжан, корен от пащърнак;
- мазнини - нерафинирани масла (маслинови, растителни);
- плодове - зелени ябълки и круши, цитрусови плодове.
Хранителните съставки, които не са включени в списъка, остават забранени.
Меню за 7 дни
В менюто на японската диета за 14 дни, ограничен набор от храни, таблица със специфично хранене ще ви помогнат ясно да проверите това.
Дни / Хранене |
Закуска |
Обяд |
Вечеря |
понеделник |
Кафе |
2 яйца, чаша доматен сок, зелева салата с масло |
200 g морска риба |
вторник |
Кафе, крутон от тъмен хляб |
200 г риба, зелева салата с масло |
100 г телешко месо, чаша кефир |
сряда |
Кафе |
1 яйце, салата от 3 големи варени моркови с масло |
2 ябълки |
четвъртък |
Кафе |
Тиквичка или корен от пащърнак, 1-2 ябълки |
100 г говеждо, салата от зеле, 2 яйца |
петък |
1 варен или суров морков с лимонов сок |
500 г морска риба, чаша доматен сок |
2 ябълки |
събота |
Кафе |
500 г пилешки гърди, зелева салата с моркови (или една съставка) |
2 яйца, моркови с масло |
неделя |
Кафе |
100 g говеждо месо, 2 ябълки или круши |
Всякакви промени от предишни дни, с изключение на ябълки |
Начин на приготвяне на храна: на пара, варена, печена. Печенето е изключено.
Японска диета за 14 дни: основното накратко
Ако първата седмица е дадена без разбивки и състоянието на здравето ви позволява да продължите, през втората седмица менюто от първите седем дни се повтаря или менюто се прави малко по-разнообразно.
Меню за 14 дни
Забранено е пренареждането на хранене или дни.
1 ден |
Закуска: кафе без мляко и захар / чаша зелен чай Обяд: задушено зеле с малко зехтин, доматен сок, 2 твърдо сварени яйца Вечеря: 200 г варена риба |
Ден 2 |
Закуска: малко парченце ръжена крутона, кафе или зелен чай Обяд: 200 г варена риба, зелева салата с масло Вечеря: 100 г варено говеждо, 1 чаша кефир 0, 1-1% |
Ден 3 |
Закуска: Малко парче ръжен крутон, кафе или зелен чай Обяд: тиквички или патладжан, пържени в растително масло (неограничено количество) Вечеря: 200 г варено говеждо, бяло зеле с малко масло, 2 варени яйца |
Ден 4 |
Закуска: настъргани моркови с лимонов сок Обяд: 200 г варена риба, чаша доматен сок Вечеря: 200 г ябълки |
Ден 5 |
Закуска: настъргани моркови с лимонов сок Обяд:200 г варена риба, чаша доматен сок Вечеря:200 г грейпфрут |
6 ден |
Закуска:кафе или зелен чай Обяд:варено пилешко филе, салата от зеле и моркови с растително масло Вечеря:2 твърдо сварени яйца, малки пресни моркови |
7 дни |
Закуска:кафе или зелен чай Обяд:200 г варено говеждо месо Вечеря:200 g круши или 200 g варена риба / b2 варени яйца с малък пресен морков / 200 g варено говеждо месо и 1 чаша нискомаслен кефир |
Ден 8 |
Закуска:кафе или зелен чай Обяд:варено пилешко филе, салата от прясно зеле и моркови с растително масло Вечеря:2 твърдо сварени яйца, малък морков |
Ден 9 |
Закуска: настъргани моркови с лимонов сок Обяд: 200 г варена риба, чаша доматен сок Вечеря:200 g ябълки |
Ден 10 |
Закуска:кафе или зелен чай Обяд:1 твърдо сварено яйце, 3 малки моркови, 50 г сирене Вечеря:200 г портокали |
11 ден |
Закуска: малко парченце ръжен крутон, кафе или зелен чай Обяд:тиквички или патладжан, пържени в растително масло Вечеря:200 г варено говеждо месо, 2 твърдо сварени яйца, салата от прясно зеле с растително масло |
Ден 12 |
Закуска: малко парченце ръжен крутон, кафе или зелен чай Обяд:200 г варена риба, салата от прясно зеле с масло Вечеря: 100 г варено телешко месо, 1 чаша кефир 0, 1-1% |
Ден 13 |
Закуска:кафе или зелен чай Обяд:2 твърдо сварени яйца, варено зеле с растително масло, чаша доматен сок Вечеря:200 г риба, сварена или пържена в растително масло |
Ден 14 |
Закуска:кафе или зелен чай Обяд:200 г варена или пържена риба, салата от прясно зеле с масло Вечеря: 100 г варено телешко месо, 1 чаша кефир 0, 1-1% |
14-дневен списък за пазаруване от японски диети
За удобство по-долу е даден списък на кошницата за хранителни стоки за двуседмично хранене:
- кафе (смляно или боб) - 1 опаковка;
- зелен чай (без аромати, добавки) - 1 опаковка;
- пилешки яйца - 2 дузини;
- филе от морска риба - 2 кг;
- постно говеждо месо - 1 кг;
- пилешко филе - 1 кг;
- нерафинирано растително масло - 500 ml;
- бяло зеле - 2 вилици;
- моркови - 3 кг;
- тиквички, патладжан - 1 кг;
- ябълки, круши, цитрусови плодове - 2 кг;
- доматен сок - 1 л;
- кефир 0, 1-1% - 1 л;
- лимони - 2 бр . ;
- ръжен хляб - 1 питка (суха във фурната).
японска диета за един месец
Не се практикува повече от 14 дни поради монотонната диета и ниското съдържание на калории. Поне в здравия си разум.
Подготвителна фаза и излизане
Продължителността на подготвителната фаза е една седмица. Използването на сол е сведено до минимум, сладкиши, брашно, кисели краставички, консерви, плодове и плодове, млечни продукти са изключени.
Ден преди началото се провежда гладен ден на един продукт - това ще позволи на тялото да се адаптира към малки порции и калории. Топлата вода ще помогне за утоляване на глада, а щателното дъвчене ще ви помогне да се чувствате сити.
Ако внезапно се върнете към обичайната си диета, това ще провокира стресово състояние на тялото, ще претовари храносмилателния тракт и ще върне загубеното тегло. Следователно изходът от японската диета е организиран в съответствие с принципите на правилното хранене. Индикативно меню:
- Закуска: течна овесена каша във вода с лъжица мед, кафе без захар;
- Снек: шепа сушени плодове и ядки;
- Обяд: варено говеждо с кафяв ориз, пресни зеленчуци;
- Следобедна закуска: нискомаслена извара с горски плодове;
- Вечеря: зеленчукова салата със заквасена сметана, печена риба.
Менюто трябва да се поддържа в продължение на няколко дни, като ежедневно увеличавате размера на порцията до необходимия дневен прием на калории.
Защо не трябва да избирате японска диета
Японската диета не формира здравословен хранителен навик поради своята кратка продължителност, която е изпълнена с разпад. Липсата на здравословни хранителни правила води до сривове. Ако не се придържате към предишното меню за излизане от японската диета, тогава изгубените килограми ще се върнат с увеличение, времето и здравето ще бъдат загубени.
Най-доброто решение е да изберете техника, която ще ви научи как да се храните правилно и да се превърнете в начин на живот. Това може да бъде палео диета или елементарно създаване на дефицит в дневния прием на калории с увеличаване на количеството протеинови храни.
Форматът за отслабване е личен избор на всеки човек. Но преди да го направите, е необходимо да помислите не само за реализма и постижимостта на поставените цели, да прецените възможностите и да претеглите всички плюсове и минуси. Не забравяйте, че здравето се дава за цял живот.
Научете повече за японската диета
За да разберете основните правила на такава диета, трябва да разберете самите японци. Какво знаем за тяхната нация? Те се отличават със солидност и лежерен подход към всеки бизнес. И храната не е изключение. Японската диета няма ясни граници. Може да продължи от 13 дни до 13 седмици.
Някой може да намери тази диета за скучна, гладна. Всъщност менюто й е доста задоволително и разнообразно. Както казахме, то трябва да остарее поне 13 дни. И най-важното, както при всяка диета за отслабване, е плавният преход от обикновена храна към диетична и обратно.
Основните принципи на японската диета са да се ускори и оптимизира метаболизмът на тялото. Всички компоненти на диетата са подбрани много внимателно и не трябва да замествате продукта с друг, дори ако замяната ви се струва равна. Също така не препоръчваме промяна на последователността от дни.
Приемете лека храна в навечерието на диетата си. По време на диетата си можете да се храните с клечки. Потопете се в атмосферата на Далечния изток и диетата няма да изглежда толкова дразнеща и скучна, колкото останалите!
Диетично меню
Японската диета се основава на приема на протеинови храни за отслабване и на ограничен прием на въглехидрати и мазнини, доста строг и строг. Менюто включва риба, месо, яйца, сокове, зеленчуци, както и варена и минерална вода
Както всяка диета, японската диета има своите недостатъци. Той не е богат на микроелементи и витамини, той предвижда използването на черно кафе, така че ако ви е противопоказано, посетете Вашия лекар, може би той ще го замени с черен или зелен чай. Не можете да използвате сол, захар, брашно, алкохол.
Заключения
Сигурно сте забелязали, че японците често са здрави хора, известни с дълголетието си. Срещали ли сте хора с наднормено тегло в Япония? Рядко. В Япония е обичайно да се ядат по-нискокалорични храни в сравнение с други части на света. Хората в нашите региони също могат да се опитат да отслабнат с японската диета, която се счита за много ефективна и много популярна.
Мнения
Мненията относно японската диета са доста разнообразни. Някой казва, че това е наистина работеща диета с невероятни резултати, докато други я обвиняват, че е твърде сурова. Отрицателните отзиви от лекарите се основават на факта, че японската диета е тежко бреме за бъбреците поради консумацията на протеини в големи количества.
Както и да е, по пътя към перфектно тяло, внимавайте с всякакви популярни диети. Преди да започнете да отслабвате и да променяте диетата си, не забравяйте да се консултирате със специалист, защото вашата основна цел е да станете най-добрият, а не да отидете в болница.